LE RESTAURANT
Dîner au bord de l’eau
C’est dans un univers chaleureux, une ambiance conviviale que La Potence vous accueille, pour déguster au fil de l’eau la cuisine du chef Frédéric Houver. Une cuisine qui se veut à son image, traditionnelle, généreuse, empreinte d’un savoir-faire et surtout faite maison. Un savant mélange de bonne ambiance et de bonne cuisine, à deux pas du Château de Rémelfing.
Equipe en cuisine - Michel, Butsaba et Morgan
Chef de salle et gérante - Sandrine Houver
Equipe en salle - Bangon et Jimmy
(Fois gras Maison, Saumon Fumé Maison, Crevettes, Œuf Poché, Jambon Serrano)
Chantilly au Raifort
au Jambon Forêt-Noire
ou sur légumes
Ecrevisses et saumon Fumé Maison
Les menus
Poisson du moment, Petites St-Jacques, Scampis, Légumes
Le menu du jour à 17.50€
Servi du lundi au vendredi uniquement à midi
Glace Vanille
CONTACT
23 Rue du Château, 57200 Rémelfing
Réservations uniquement par téléphone au 03 87 09 51 69
Service de midi : à partir de 12h
Service du soir : à partir de 19h
Ouvert du lundi au dimanche
Sauf le mercredi (midi et soir), le jeudi (midi et soir) et le samedi midi
Découvrir Rémelfing : Charmant village de Moselle, il est le fief de la châtellerie de Sarreguemines. Son histoire est marquée par la présence du château, dont l’industriel Edouard Jaunez, devint le propriétaire en 1891.